Tantissime ricette per mangiare lo stesso con gusto (se non di più) con la Paleo/Geo Diet.
La sezione sarà curata di Marina Bruzzone, paleoista convinta, blogger e anche ottima paleocuoca! Vi aiuterà certamente ad amare questo tipo di filosofia alimentare con le sue gustose ricette!
Attenzione: i dolci paleo e altre imitazioni di cibi moderni, cioè senza cereali/latticini/legumi, in realtà non lo sono affatto, in quanto nel paleolitico non esistevano e quindi non rispecchiano la mia filosofia.
Tuttavia, in una prima fase di approccio alla Geo Paleo Diet, possono essere decisivi per il passaggio alla nuova alimentazione, in quando permettono una transizione meno drastica, sia dal punto vista mentale, che culturale e sociale, specialmente per i bambini.
Una volta entrati nell’ ottica Geo Paleo Diet, i dolci e altri surrogati andrebbero via via tolti e assunti in modo saltuario, magari solo per convincere parenti e amici che si può mangiare con gusto anche senza i cibi proibiti!
Ma adesso vi lascio a Marina, che è meglio!
Ciao a tutti, sono Marina, benvenuti nel nuovo sito GeoPaleoRicette!
Ingegnere, appassionata di cucina, creativa e golosa. Ho risolto i miei problemi di salute con la GeoPaleo Diet.
La mia sfida ? Rendervi la vita facile nel metterla in pratica con ricette gustose e facili da preparare !
Attenzione: in diversi soggetti alcuni ingredienti potrebbe dar problemi, in quanto pur essendo paleo, possono tuttavia non essere GEO PALEO in persone che non hanno avuto avi che hanno assunto quel cibo in particolare. In questo caso:
– Olio di cocco (è diffuso in zone molto esotiche)
– Uova (in alcune persone da allergia o problemi autoimmunitari, in quanto in molte zone del mondo non venivano affatto consumate, se non in modo saltuario)
– Cacao (sudamericano)
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